“奧群”引領肉羊産業升級

来源:《农民日报》 作者: 日期:2016年02月16日

日前,總部坐落于天津市的天津奧群牧業集團(以下簡稱奧群牧業)與華大基因合作,啓動實施了肉羊育種全基因組測序項目,在業內引起轟動,該項目在世界肉羊育種範圍內,都是一場技術革命。

該項目的主持者、全國肉羊遺傳改良計劃領導小組專家組組長杜立新教授說:奧群牧業擁有全球第二大澳洲白綿羊核心種群,其譜系水平、專利水平、技術團隊水平在國際上領先。奧群牧業與世界級的基因測序組機構——華大基因合作,將建立基因組肉羊育種高科技平台,打造世界一流的種羊育種科技企業,使天津成爲中國肉用種羊種質資源的戰略中心。

天津市對該項目高度重視,安排了專項資金支持。天津市委代理書記、市長黃興國表示:天津對奧群牧業的扶持,從某種意義上講可以說是對全國的支援。

而同樣引起轟動的,是在去年秋季舉辦的奧群牧業天津靜海拍賣會,一只澳洲白種公羊拍出10萬元天價!13只羊平均拍賣價5.3萬元!這比同年在澳洲的國際化拍賣會拍賣價還高出了許多。在中國WTO保護期結束,國外的羊來了,同時狼也來了的背景下,又面對國內肉羊自身發展的寒冬期,奧群牧業舉辦由業界人士完全自費、市場化的拍賣會,何以這樣成功?奧群牧業創始人、董事長陳華女士說:我們要通過種子走在市場競爭的前面,這裏面良種良法尤爲關鍵。

肉羊産業的一匹黑馬

 “肉羊育種全基因組測序項目,不再是只針對個別基因進行檢測,而將對綿羊27條染色體上所有DNA序列進行檢測。

當記者問到華大基因農業執行總裁張耕耘博士,爲什麽會選擇與奧群牧業合作時,他說:“‘奧群在種群擴繁和種羊生産上優勢非常突出,我們選擇了奧群,加上在選育上優中選優的強勢技術,兩家優勢結合,會加速肉羊專用種群品種提升和規模化應用。

奧群牧业17年專注于專門化的肉羊育種,早在2001年,就在國內率先引進杜泊綿羊。憑著對肉用綿羊的深刻理解,又于2011年通過國家“948”計劃,獨家從澳大利亞引進澳洲白種羊100只,存欄數已達5000只,拥有了除澳洲本土以外世界上最大的澳洲白绵羊纯种种羊群体。奧群牧业目前年繁育纯种杜泊种羊和澳洲白种羊6000余只、年産胚胎2萬枚,移植鮮胚和凍胚1.6萬枚,年銷售額近5000萬元。

而早在2001年,引進杜泊羊並不符合當時肉毛兼用的主流,陳華從市場需求倒推,找到了這個適合中國的專門化肉羊品種,她在衆多的質疑聲中引進了杜泊綿羊,並對其持續選育。

陳華說,改良後的杜泊種羊與本地品種雜交後,後代比普通羊高大,成活率高,産肉多,板皮厚,品質得到了市場認可。

引進種羊不加以選育,很快就會退化。而重引進輕選育,這正是中國肉羊種業多年的弊端。杜立新教授說:中國人每年不斷到國外引種,引而不育,然後品種就逐漸退化,再引種再退化,形成惡性循環。陳華首先要解決中國自己種羊的選育問題。她知道,雖然在引種時,國外並不會將最好的種羊提供給我們,但是只要通過科學的方法選育,就可以從中選育出一流的品種。

陳華認爲,在走出去方面,不如把國外的資源引進來,這樣效率反而更高。她通過引進國外人才和先進技術,制定實施了一整套的品種選育方案。

一是采用澳大利亞澳洲白育種協會國際標准,對種羊表型進行評估選育;二是與ABACUS等育種服務公司合作,采用計算機系統,對每只種羊的性狀進行育種值評估和綜合選擇指數計算,進行指數選擇;三是與世界頂級育種公司AnimalBreedingServicesABS)合作,聘用其國際化胚胎移植團隊對優選出的種羊進行快速擴繁,加快優秀基因的擴展速度。

2012年,奧群牧业斥资进行基因標記輔助選育工作,并获得天津市财政支持。基因组选育需要全程全量的性状测定数据,奧群牧业从新西兰引进了最先进的全自动化羊称重系统,并与公司自主研发的物联网系统相结合,实现了羊只称重数据采集一体化、自动化。

科技加快育種産業升級節奏

莽莽草原,天寒地凍。一只好的公羊,能帶來滿坡的優質綿羊。內蒙古鄂溫克草原上的牧民達瓦蘇榮懷抱著羔羊,滿心歡喜。這裏的牧民通過使用奧群種羊雜交出來的小羊,100日齡就能平均長到60斤以上,而以前養的蒙古羊只能達到40-50斤,一只羊足以讓他們增收400元以上。

陳華常講,種子帶來的效益在産業中能達到40%良種良法尤爲關鍵。农业现代化一直在讲养殖标准化,现在国内更多的是搞成了设施的高大上,而良種良法配套跟不上。再一個問題是,要搞明白到底什麽是最適合中國的?國外最好的品種不一定是適合的。中國的遺傳改良,也就是母本升級還沒有實現,這是很致命的一點。因爲歐洲的生態環境相對比較均衡,中國地域寬廣,原始的本土品種各種各樣,所以我們的標准化更難做。陳華認爲,應該打造母本升級和優質羊肉,這兩樣最爲核心價值的産業鏈。

奧群牧业从市场倒推,踏准了中国肉羊产业升级节奏:借助引进粗毛型肉羊品种,通过遗传改良,形成最适合的父母代,达到母本升级。借助优化母本,统一杂交组合、高效生产优质肉品,达到肉品升级。目前公司主推的澳杜本三元雜交模式,其雜交母羊的補群效果與雜交公羊的直線育肥,深受廣大養殖戶歡迎。

为了优化我国巨大的基础母羊群体,需要优质种羊进行杂交改良。而传统的繁育方式生产速度低下、成本高,难以满足广大养殖户的需求。奧群牧业从2013年起,將冷凍胚胎移植從實驗室搬到了養殖場,進行工廠化胚胎移植,改變了傳統養殖戶的引種觀念。

在奧群牧业天津的核心育种场,记者看到公司的外国专家正在给母羊做子宫角输精,外国专家左手拿内窥镜,右手拿细管儿刺进母羊子宫。通过子宫角输精,一头公羊一年能供给一万到两万头母羊,母羊怀孕率达80%以上,效率大大提高。

而在奧群牧业内蒙古科技有限公司场内,又一批胚胎移植、断奶100日龄的澳洲白公羊,身形整齐划一,如一群白色的精灵,自由地奔跑在蓝天白云之下。奧群牧业的国际化繁育技术团队,在肉羊鲜胚和冻胚上分别取得了78%63%的高移植受胎率。

模式創新讓養羊人獲得更多利益

俗話說母羊好,好一窩;公羊好,好一坡。奧群牧业开创了天津核心育種與産區制種全國布局的種業創新模式,輻射帶動了全國6萬多養殖戶,讓廣大農民在産業鏈上獲得了更多利益。

在农区,一般的湖羊往往一胎只产一羔,奧群牧业用杜泊绵羊和湖羊进行杂交,所产的杜湖一代母羊产羔率200%,其産肉量和抗逆性提高,成爲農區理想的升級版母羊。而用澳洲白、杜泊、湖羊進行三元雜交,澳杜湖母羊平均産羔率達到160%,經過選育後平均可達到180%,是農區、牧區理想的升級版母羊,是多肌型高繁母羊。

在牧區,特別是在高寒的內蒙古鄂溫克旗,最低溫度達到零下40攝氏度,自2012年起,奧群牧业用澳洲白公羊开展规模杂交2萬只,雜交後代表現出非常理想的抗寒能力和生長速度。陳華說:內蒙古原有的羊都是大尾巴,是爲了抗寒,而這大尾巴要讓牧民損失幾十元錢。用澳洲白雜交後,尾巴變小了,抗寒能力更強了。當地的牧民形容,如果說原來的羊是穿了襯衫,那麽雜交後的羊就好比穿了皮夾克,擁有了較厚的皮質。雜交後的羊深受當地牧民歡迎,他們紛紛將雜交母羊留作升級版的母羊再補群。

去年5月,农业部发布《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》,羊业发展迎来了难得的历史机遇。奧群育种体系将会给各地种羊场提供更多的优质种源。

奧群牧业借鉴发达国家育种文化,从2014年秋季開始,兩年舉辦了3次独具特色的种羊拍卖会,同時邀请国际澳洲白育种协会主席Graham先生現場主持。20154月奧群牧业在天津举办中国首届高效肉羊養殖論壇,成立奧群·澳洲白肉羊事業聯盟,奧群牧业协同10家發起企業共同推廣良種良法,母本升级,共同面對挑戰。

加入聯盟的核心成員——安徽砀山縣鴻燊農牧科技有限公司從2001年起从奧群牧业引种,近3年引進白頭杜泊和澳洲白公羊20只,通過合作社及自營模式開展規模雜交生産,年産商品羊6000,公司董事長黃鋼軍在去年秋季拍賣會上以10萬元拍得天價公羊。

聯盟成員山西桦桂農業科技有限公司年生産新型雜交羊6000只,內蒙古紮赉特旗杜美牧業養殖場2015年流通澳杜寒三元雜交羊近萬只。正是在聯盟的平台下,各地養殖者資源共享、信息互通,使肉羊産業獲得快速提升。

在去年秋季拍賣會上,摘得兩項標王的河南領頭羊養殖有限公司總經理孟武偉,原本是搞房地産出身,現在也跨入養羊行業,分別以6萬元和3.9萬元拍得兩只種羊,兩年將繁育1萬只羔羊。

沈陽農大畢業的代明明,年僅22歲,在遼甯省朝陽市開辦了龍源肉食養殖場,他稱澳洲白是史詩級別的種羊,他已賣了與當地寒羊雜交一代品種2000頭,對當地改良品種影響很大。

奧群牧业正给中国肉羊产业带来悄然变化。越来越多的企业、养殖户使用奧群种羊开创着自己的养殖事业,提升改造着当地羊群,并且这个队伍越来越呈现出知识化、年轻化趋势。奧群牧业正扛起中国肉羊育种的大旗,推动着中国的肉羊产业升级。